とうきょうのおいしいうどん

うどんに関する備忘録

未分類

「脱サラして飲食店オーナー」

見事なまでに不穏な響き。 こんにちは、脱サラ反推進派です。 個人的な印象だけで失敗を前提として語るのはナンセンスですが、自戒として書く。 組織に守られているというのは、人並みな幸せを享受できる人生を約束されている状態で、いち消費者でいれば、気…

はなまるうどんでバイトしてた時の話

大学時代は人生の底だったと思う。 どこが底なのか分からなくなるほど転げ落ちていたので、記憶が曖昧です。確か一年位の間、新宿のはなまるうどんで店員をしていた。何で応募したのかはサッパリ覚えていないけど、多分賄いが欲しかったんだと思う。それしか…

美味しいうどん食べたい

うどんが好きです。というだけでアカウント取ったくらい暇を持て余している日曜夜。うどん全般に関する備忘録に使っていこうと思いますが、馬鹿舌の自覚があるので食べ歩きの記録は充実しない見込み。先人達の食べログレビューを見ればよい。何せ、麺のコシ…