とうきょうのおいしいうどん

うどんに関する備忘録

2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

「脱サラして飲食店オーナー」

見事なまでに不穏な響き。 こんにちは、脱サラ反推進派です。 個人的な印象だけで失敗を前提として語るのはナンセンスですが、自戒として書く。 組織に守られているというのは、人並みな幸せを享受できる人生を約束されている状態で、いち消費者でいれば、気…

うどんミュージアムの思い出

香川でなく何故か祇園に立地していたうどんミュージアムであるが、昨年冬に閉店していたらしい。「京都・祇園 うどんミュージアム破産手続き」 http://www.sankei.com/smp/west/news/150310/wst1503100071-s.html?pdm_ref=rnaそらそうよねえ〜と言いたくなる…

都内の美味しかった麺系の店

【番外】 そば、中華麺、パスタ類も含めた備忘録・スパ吉(武蔵野市) 「ゆで上げ生麺のパスタ専門店」 フェットチーネ的太麺に濃厚ミートソース とてもB級ですけど絶対外さない味 揚げナスと鳥味噌の青ネギ乗せはうどんでも合うなあ。 極旨ミートソース930円…