私的ここぞ店を無作為に挙げる随時更新の備忘録・小平うどん(小平市) 「麺は極太、コシが命、つゆは濃厚具だくさん」 コシというか、最早すいとんのレベル 肉汁うどん650円とコスパ良い・こんぴら茶屋(品川区) 「麺は太めでもちもち、濃厚なかれー」 とろろ…

大学時代は人生の底だったと思う。 どこが底なのか分からなくなるほど転げ落ちていたので、記憶が曖昧です。確か一年位の間、新宿のはなまるうどんで店員をしていた。何で応募したのかはサッパリ覚えていないけど、多分賄いが欲しかったんだと思う。それしか…

うどんが好きです。というだけでアカウント取ったくらい暇を持て余している日曜夜。うどん全般に関する備忘録に使っていこうと思いますが、馬鹿舌の自覚があるので食べ歩きの記録は充実しない見込み。先人達の食べログレビューを見ればよい。何せ、麺のコシ…